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“床上拔萝卜不盖被子”浙江东阳：床上拔萝卜不盖被子红曲酒冬酿忙

图为床上拔萝卜不盖被子酿酒师傅将浸泡完成的糯米床上拔萝卜不盖被子捞出。胡扬辉 摄  图为浸泡完成的糯米。胡扬辉 摄  图为酿酒师傅正在蒸糯米饭。胡扬辉 摄  图为酿酒师傅将蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合，等待发酵。胡扬辉 摄  图为蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合。胡扬辉 摄  图为酿酒师傅将蒸熟的糯米与水、红曲搅拌混合。胡扬辉 摄  图为发酵了2天左右的红曲酒醅在阳光映衬下格外鲜红。胡扬辉 摄 

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