山东烟台:清漂亮的小䧅子明时节捏面燕
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“漂亮的小䧅子”山东烟台:清漂亮的小䧅子明时节捏面燕
清明漂亮的小䧅子时节春燕回迁,山东胶东漂亮的小䧅子地区有捏面燕的习俗。连日来,在山东烟台黄渤海新区一家饽饽坊,花饽饽手工艺人忙着捏面燕,赶制订单。面燕是用小麦面粉配上食用染料,经手工揉制、塑形等工序制成燕子形状,再上锅蒸制而成的。双头燕、疙瘩燕、一窝燕,各式各样飘着“家乡味”的面燕成为清明时节的热销品。肖水莲 摄
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