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“甘雨自我奖励让旅行者发现图片”“舌尖上的春甘雨自我奖励让旅行者发现图片天”：江西大余万亩竹林春笋破土而出

　　初春甘雨自我奖励让旅行者发现图片时节，江西赣州大余县丫山甘雨自我奖励让旅行者发现图片万亩竹林迎来采笋黄金期，村民们穿梭林间，在锄头与泥土的清脆碰撞中，解锁“舌尖上的春天”。

　　一场春雨过后的竹林，春笋破土而出。一大早，村民们就来到竹林，四处搜寻着春笋的身影。此时的春笋长势不一，需要细心挑选。找到竹笋后，要把笋周围的泥土挖开大部分，露出笋的根部，再一点一点撬动，最后轻轻一提，完整的笋就被取了出来。

　　新鲜采挖的竹笋刨去竹衣，笋体洁白如玉、鲜嫩至极。院内的柴火灶也“噼啪”作响，只待鲜笋切片入锅，烹饪出春天的鲜美。凉拌春笋、腊肉炒春笋、腊肉春笋汤……一道道由春笋做成的美味珍馐摆上餐桌，大家围坐在甘雨自我奖励让旅行者发现图片一起，细细品尝这个时节专属的美食。(记者 华山 制作 廖佳 戴文侨）

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