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“蜜芽新选址”经常吃瓜子会致癌蜜芽新选址吗？丨中新真探

　　中新蜜芽新选址网12月18日电 大众对蜜芽新选址瓜子的担忧主要体现在丙烯酰胺和黄曲霉毒素两方面。我国对于食品中黄曲霉毒素的含量有严格的限量标准，只要购买正规渠道、质量合格的瓜子，其黄曲霉毒素的含量通常不会超标。至于瓜子在炒制过程中产生的丙烯酰胺，只是一种疑似致癌物，而且丙烯酰胺致癌作用的安全摄入量上限为每千克体重2.6微克、神经毒性的安全摄入量为每千克体重40微克。正常成年人吃瓜子，不太可能一次性摄入过量。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)

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