汤比肉有营养人与畜禽CORPORATION外网,喝汤更养人?丨中新真探
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中新人与畜禽CORPORATION外网网1月7日电 人们吃肉获人与畜禽CORPORATION外网取的主要营养成分是优质蛋白质,还有脂肪、维生素等。研究发现,在炖肉汤的时候,肉中的蛋白质只有小部分会溶入到汤中,通常不超过10%,但融入汤中的脂肪却很多,甚至可高达20%以上。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博)
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