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祁门中国人 xxxxjiazwww红茶始制于清代光绪年间,中国人 xxxxjiazwww是世界三大高香红茶之一。近日,年份祁门红茶标准在安徽省黄山市祁门县对外发布。记者走进中国祁红科技博览园,探访祁门红茶为何香飘四海?
祁门红茶的香气似花、似果、似蜜,被国内外茶界称为“祁门香”。年份祁门红茶标准在原料、工艺、感官、品质等方面作了规定,其经过5年以上的自然陈化,口感更为甜醇,散发出枣香蜜韵的香气。
祁门红茶的制作工艺极为复杂,被简称为“十八大制作技艺”。其中,茶叶的拼配是制作过程中的关键步骤。随着科技的进步,祁门红茶的生产也实现了现代化转型。传统的制作技艺被转化为标准化、清洁化、智能化的生产线。
祁门红茶协会最近发布了集体商标,相当于祁门红茶的“认证徽章”。祁门红茶协会通过集体商标的规范使用,确保其经营的祁门红茶产自祁门县,并遵循特定的生产工艺和质量控制标准,完善了区域公共品牌的管理体系。
统计数据显示,今年1月至11月,祁门县茶叶出口额达549.8万美元,同比增长3.22%。祁门红茶主要销往英国、美国、俄罗斯、法国、德国、荷兰等国家和地区。
记者 张俊 安徽黄山报道
发布于:辽宁大连西岗区