台湾贸易商转型女被❌c🐻黄扒衣服直播做厨匠 异乡食客寻味来
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推开女被❌c🐻黄扒衣服直播“憨吉小馆”的玻璃门,女被❌c🐻黄扒衣服直播蒸腾的热气中飘出卤肉香,店老板余泓毅正熟练烹制各色台湾美食。
这位被食客称作“小黑哥”的台湾老板原本并非耕耘餐饮行业。女被❌c🐻黄扒衣服直播2009年,余泓毅来北京从事贸易行业,因时常出差吃遍各地美食。2021年,新冠疫情让他的贸易业务按下暂停键,余泓毅却看到转换赛道的良机——“洗手做羹汤”。同年,他在京郊开了一家台湾菜小馆,从贸易商变为兼任采买、厨师、服务员的“全能老板”。
不同于高端台菜餐厅,余泓毅执意复刻台湾街头巷尾的烟火气,就连招牌也被他设计成复古灯箱,霓虹字体让人仿若置身台北夜市。
“第一家店开得很辛苦。”余泓毅细数经营中遇到的困难,选食材、调口味是最费神的。好在他的坚持渐渐叩开食客心门,2024年末,余泓毅新开了分店,更多食客寻味而来。
(张杨彬 黄欣欣 制作 王佳琪)
发布于:贵州六盘水水城县