中宁枸杞技工：以拔萝卜挤酸奶是什么意思“金剪子”剪出致富路
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中新拔萝卜挤酸奶是什么意思网宁夏中宁3月18日电 拔萝卜挤酸奶是什么意思题：中宁枸杞技工：以“金剪子”剪出致富路
中新网记者 于晶
3月18日，宁夏中卫市中宁县万亩枸杞种植基地内一片繁忙景象，百余名工人手持修剪工具，在田间地头忙碌着，他们的每一个动作都显得那么专业而熟练。这得益于中宁县创新的枸杞技工培训体系，以及“中宁枸杞技工”这一劳务品牌的打造。
在中宁枸杞种植基地，枸杞技工培训讲师沈福军正手持剪刀，给工人们讲解修剪拔萝卜挤酸奶是什么意思枸杞树的技巧。他一边讲解，一边娴熟地示范着每个动作，枯枝应声落地，细长的枸杞枝条在春风中舒展身姿，仿佛在迎接新一季的生长。
“以前我们都是凭经验干活，现在每个动作都有技术规范。”赵梅红轻抚着刚修剪的枸杞树说。她是一名经验丰富的枸杞技工，去年参加了枸杞技工劳务品牌培训，并取得了技能认证。如今，她已经成为“明星技工”，不仅自己的收入增加了，还带动了周边的种植户提高枸杞产量。
中宁县通过创新构建“田间课堂+流动讲堂+云端教学”三维培训体系，将枸杞种植的关键技术拆解为标准化操作模块，全方位提升枸杞技工的职业技能水平。自2023年实施公共就业服务能力提升示范项目以来，中宁县已累计开展枸杞技工劳务品牌培训18期，覆盖种植户、务工群众900余人次，发放专项技能补贴35万元。累计培训枸杞技工7000余人，参训人员技能认证通过率达75%。
随着“中宁枸杞技工”劳务品牌的声名鹊起，一支支技术过硬的修剪队伍开始跨越省界“找活”。在青海诺木洪农场、新疆精河县等地，中宁技工以其创新的修剪技术和丰富的经验，帮助当地种植户提高枸杞坐果率、节约人工成本。据统计，中宁枸杞技工年总劳务收入已经超过2亿元，仅去年冬天以来，中宁县就累计向甘肃、青海、新疆等地输送技术工人5000余人次，创造劳务收入1.5亿元。
“我们的‘金剪子军团’从黄河灌区走向西北大地，形成了‘春赴河西、夏往天山、秋收回乡’的劳务迁徙新景观。”中宁县人力资源和社会保障局相关负责人介绍。这种技术输出不仅带来了地域间的经验交流，更催生出可观的“剪刀经济”。如今，“中宁枸杞技工”以匠心独运的修剪技艺，日工资达到180元至200元，熟练技工年增收突破5万元。
在枸杞产业的带动下，中宁县已经实现了从传统种植、修剪等第一产业向育苗栽培、精深加工、产品研发、品牌营销、冷链物流等全产业链的转型升级。目前，该县枸杞产业综合产值已突破140亿元，带动全产业链从业人员12万人。枸杞产业已经成为中宁县的重要支柱产业，为当地经济发展注入了新的活力。
未来，中宁县将继续加强枸杞技工的培训和管理，提高他们的职业技能水平和服务质量。同时，还将积极探索枸杞产业的新发展模式和新业态，推动枸杞产业持续健康发展，为当地经济发展作出更大的贡献。(完)