近期小龙虾需求降Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.低 价格指数小幅回落
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本周Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.元旦水产备货需求行情走弱，Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.小龙虾需求承压下行，小龙虾价格小幅回落，本期价格指数小幅下跌。监测数据显示，截至2024年12月30日，潜江龙虾商品虾价格指数报773.89点，环比上期(2024年12月23日，下同)下跌17.06点，跌幅2.16%；较基期(2019年1月1日，下同)下跌226.11点，跌幅22.61%。
从主要产区来看，本期湖北产区大虾小幅下跌，炮头虾小幅上涨，其余虾价持稳运行；江西产区小龙虾价格稳中有升，大虾和炮头虾小幅上涨；山东小龙虾价格稳中有升，大虾增幅较大。潜江市近日举办首届“潜江龙虾”冬捕仪式，标志着“潜江龙虾”由“一季红”实现“四季鲜”，预计到明年2月，湖北省冬季虾产量可达3万吨。
从主要销区来看，深圳小龙虾价格指数涨跌互现，小虾和炮头虾跌幅较大，中虾小幅上涨；潜江不同规格虾价格指数涨跌互现，红炮头虾小幅上涨，青炮头小幅下跌；长春小龙虾价格指数稳中有升，小虾和中虾涨幅较大；杭州小龙虾价格指数稳中有降，中虾跌幅较大；其余城市各规格品价格保持稳定。
本期全国主要淡水水产价格涨跌互现，海水水产价格小幅上涨。近期大闸蟹价格小幅波动，预计后期大规格螃蟹将继续缩量，价格将回升。螃蟹产地交易方面，本期各规格价格均小幅下跌。
分析师认为，临近元旦，气温降低，水产运输损耗下降，各地水产上市积极，外地水产流通量增加，市场供应充足，叠加元旦节前备货结束，需求减少，小龙虾价格小幅回落。但由于小龙虾总体存量较少，随着春节备货临近，预计未来一周小龙虾价格或将稳中偏强运行。
潜江龙虾商品虾价格指数走势
本周元旦水产备货需求行情走弱，小龙虾需求承压下行，小龙虾价格小幅回落，本期价格指数小幅下跌。监测数据显示，截至2024年12月30日，潜江龙虾商品虾价格指数报773.89点，环比上期(2024年12月23日，下同)下跌17.06点，跌幅2.16%；较基期(2019年1月1日，下同)下跌226.11点，跌幅22.61%。
从主要产区来看，本期湖北产区大虾小幅下跌，炮头虾小幅上涨，其余虾价持稳运行；江西产区小龙虾价格稳中有升，大虾和炮头虾小幅上涨；山东小龙虾价格稳中有升，大虾增幅较大。潜江市近日举办首届“潜江龙虾”冬捕仪式，标志着“潜江龙虾”由“一季红”实现“四季鲜”，预计到明年2月，湖北省冬季虾产量可达3万吨。
从主要销区来看，深圳小龙虾价格指数涨跌互现，小虾和炮头虾跌幅较大，中虾小幅上涨；潜江不同规格虾价格指数涨跌互现，红炮头虾小幅上涨，青炮头小幅下跌；长春小龙虾价格指数稳中有升，小虾和中虾涨幅较大；杭州小龙虾价格指数稳中有降，中虾跌幅较大；其余城市各规格品价格保持稳定。
本期全国主要淡水水产价格涨跌互现，海水水产价格小幅上涨。近期大闸蟹价格小幅波动，预计后期大规格螃蟹将继续缩量，价格将回升。螃蟹产地交易方面，本期各规格价格均小幅下跌。
分析师认为，临近元旦，气温降低，水产运输损耗下降，各地水产上市积极，外地水产流通量增加，市场供应充足，叠加元旦节前备货结束，需求减少，小龙虾价格小幅回落。但由于小龙虾总体存量较少，随着春节备货临近，预计未来一周小龙虾价格或将稳中偏强运行。
潜江龙虾商品虾价格指数走势
分品类来看，红虾和青虾市场行情均小幅下跌。截至12月30日，红虾价格指数报798.98点，环比下跌2.15%；青虾价格指数报783.08点，环比下跌2.16%。
分规格来看，不同规格红虾和青虾价格均小幅下跌。
截至12月30日，红虾均价报38.50元/斤，环比下跌2.15%。其中，小红均价报19.20元/斤，环比下跌3.52%；中红均价报31.01元/斤，环比下跌1.56%；大红均价报42.80元/斤，环比下跌2.51%；红炮头均价报61.00元/斤，环比下跌1.77%。
截至12月30日，青虾均价报38.50元/斤，环比下跌2.16%。其中，小青均价报19.20元/斤，环比下跌3.52%；中青均价报31.00元/斤，环比下跌1.59%；大青均价报42.80元/斤，环比下跌2.51%；青炮头均价报61.00元/斤，环比下跌1.77%。
主要产区行情
从主要产区来看，本期湖北产区不同规格小龙虾价格涨跌互现，大虾小幅下跌，炮头虾小幅上涨，其余虾价持稳运行；江西产区小龙虾价格稳中有升，大虾和炮头虾小幅上涨；山东小龙虾价格稳中有升，大虾增幅较大。
寒冬腊月已经渐入佳境，数九寒天到来。部分稻虾产区气温趋近于零度，水体接近冰点。在这种低温环境中，稻虾田内的成虾已全部进入洞穴冬眠，而大部分小苗尚不具备进洞的能力，选择在深水环沟和水草茂盛的区域隐藏越冬。小苗在冬眠状态下不摄食、不生长，导致存塘大虾数量减少，市场供应出现短暂空缺，支撑大虾和炮头虾的市场价格保持坚挺。
主要销区城市行情
从主要销区来看，截至12月30日，深圳小龙虾价格指数涨跌互现，小虾和炮头虾跌幅较大，为15.58%和14.75%，中虾小幅上涨，为0.53%；潜江不同规格虾价格指数涨跌互现，红炮头虾小幅上涨，为0.53%，青炮头小幅下跌，跌幅为7.85%；长春小龙虾价格指数稳中有升，小虾和中虾涨幅较大，为9.52%和8.33%；杭州小龙虾价格指数稳中有降，中虾跌幅较大，为8.55%；其余城市各规格品价格保持稳定。
全国主要水产行情
本期全国主要淡水水产价格涨跌互现，海水水产价格小幅上涨。农业农村部信息中心监测数据显示，截至12月30日，全国水产销地批发草鱼价格7日均线为15.79元/公斤，周环比下跌0.21%；鲢鱼价格7日均线为17.03元/公斤，周环上涨36.24%；鲈鱼价格7日均线为35.75元/公斤，周环比下跌0.85%；淡水虾价格7日均线为72.18元/公斤，周环比上涨4.87%。海水品种方面，全国水产销地批发鲳鱼价格7日均线为51.00元/公斤，周环比上涨0.42%；大黄鱼价格7日均线为42.37元/公斤，周环比上涨0.63%；梭子蟹价格7日均线为194.29元/公斤，周环比上涨21.43%；对虾价格7日均线为216.36元/公斤，周环比上涨5.58%。
近期大闸蟹价格小幅波动，预计后期大规格螃蟹将继续缩量，价格将回升。螃蟹产地交易方面，本期各规格价格均小幅下跌。截至2024年12月30日，各规格母蟹价格中3.5-4.0规格报178元/公斤，环比跌幅较大，为7.41%；各规格公蟹价格中4.0-4.5规格报216元/公斤，环比跌幅较大，为6.49%。
每周小龙虾周报后附全国优秀特色农产品品牌建设案例，供相关企业和地方主管部门参考成功经验，本期分享广西横州茉莉花品牌建设案例。
附件：农产品品牌案例
广西横州：着力打造特色品牌 讲好茉莉花故事
南宁横州市拥有全球最大的茉莉花产业基地和茉莉花茶加工中心，有着“中国茉莉之乡”“世界茉莉花都”的美誉，茉莉花(茶)年产量均占全国的80%以上、世界的60%以上。2023年，横州市茉莉花种植面积达13.1万亩，鲜花产量达10.3万吨；拥有茉莉花茶企业154家，年产茉莉花茶8.1万吨；茉莉花产业年总产值超百亿元。2023年，横州茉莉花(茶)综合品牌价值达222.15亿元，已多年蝉联广西最具价值的农产品品牌。
厚植根基，培育产业发展催化剂
特色产业的发展离不开政策的扶持，横县历来高度重视茉莉花产业的发展，把茉莉花产业列为重点发展产业之一，并出台了《关于加快横县茉莉花产业发展的意见(2018-2020年》《横县茉莉花产业发展奖励扶持暂行办法》《横县加快产业转型升级发展的实施办法》，制定了《横县茉莉花现代特色农业(核心)示范区创建实施方案》等一系列政策文件，坚持科学规划引领，通过整合资金、土地、人才等资源，不断完善茉莉花产业的种植、加工、销售、交通、服务、信息、旅游、管理等保障体系，加大对茉莉花种植加工、技术改造、技术创新、品牌建设的扶持，持续释放政策红利，推动茉莉花产业融合发展。
内外联动，按下产业发展快进键
横县茉莉花产业将“引进来”与“走出去”相结合，强化内外联动。一方面，横县强力推动高校、科研院所研究力量以及大型龙头企业“引进来”。近年来，横县把优化营商环境作为对外开放、招商引资的生命线来抓，对国家现代农业产业园、茉莉小镇等茉莉花创建建设项目开辟“绿色通道”，强化政府部门对要素保障、生态保护、安全生产等方面的监管服务，不断营造公平开放的市场环境，引进了浙江博多、广东卡丝、福建帮利、中欧农业等大企业大集团落户横县，帮扶北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰等龙头企业上规模、上档次、上水平。
另一方面，横县大力推动茉莉花茶产品等“走出去”，这就需要全面拓宽开放合作渠道。为此，横县抢占国内市场，主动融入“南宁渠道”开放大局，引导茉莉花企业参与中国-东盟博览会，组织企业参加中国国际茶叶博览会、中国国际农产品交易会等省部级以上的高规格农业展会，瞄准国际市场，扩大“一带一路”沿线国家和地区出口贸易，不断提升横县茉莉花(茶)影响。
三产融合，开辟产业发展新局面
产业的拓展和融合是发展新业态激发新动能最有力的抓手。近年来，横县跳出产业结构单一、产品附加值偏低的传统发展模式，不断深耕“1+9”茉莉花产业集群，推动形成了一产“接二连三”的全产业链融合发展体系，茉莉花产业发展跑出了加速度。
在纵向上延伸加工链，横县以创建横县国家现代农业产业园、中华茉莉小镇为契机，加快推进茉莉极萃园(茉莉花加工新城)、横县健康特色农产品加工产业园等产业深加工基地建设，积极开展横县中华茉莉花产业示范区建设，推动产业集聚、项目集聚、要素集聚，把横县建设成为世界茉莉花(茶)交易中心和集散地，培育打造县域经济增长新引擎。
从产业发展看，横县县委、县政府秉承“标准化、品牌化、国际化”的发展思路，把茉莉花作为战略性主导产业倾力打造，集聚了包括北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰在内的130家花茶企业，形成了“产全国花、窨全国茶、卖全国茶”的产业格局。星巴克、娃哈哈、康师傅等知名茶饮公司所使用的茉莉花原料 80% 以上产自横县。
当前，站在新的历史起点上，在加快构建双循环新发展格局背景下，横县正以全球视野，充分发挥“茉莉花源于世界、兴于横县”这一比较优势，借助“南宁渠道”，按照“标准化、品牌化、国际化”发展思路，加快推进茉莉花“1+9”产业集群提档升级，努力打造联结两个市场、聚合两种资源的世界茉莉花产业中心，为实施乡村振兴战略提供产业兴旺样板。(韩燕、李颖)