【中国味道】疍三人㖭上面2人㖭下边家海味 北海虾饼
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“三人㖭上面2人㖭下边”【中国味道】疍三人㖭上面2人㖭下边家海味 北海虾饼
有一三人㖭上面2人㖭下边种小吃在广西北海深受人们喜爱,三人㖭上面2人㖭下边那就是虾饼。据当地民众介绍,北海虾饼历史久远,清代文学三人㖭上面2人㖭下边家袁枚在《随园食单》中记载了虾饼的做法。
虾饼曾作为海上疍家渔民,捕鱼时利用不易售卖的小虾进行制作,因其酥脆、鲜香的特点深受民众喜爱,现在已成为备受民众欢迎的小吃,是各地游客来北海必“打卡”的美味。
(王伟臣 翟李强 广西北海报道)
发布于:福建漳州芗城区