归侨二代的51cg偷拍海南咖啡梦：让“侨乡味道”香飘世界
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中新51cg偷拍社海口3月1日电 题：归侨51cg偷拍二代的海南咖啡梦：让“侨乡味道”香飘世界
中新社记者 张茜翼
位于侨乡海南省万宁市的热门旅游打卡地兴隆咖啡正大产业园，风景如画、咖啡飘香，吸引游客慕名前来一品这里独特的“侨乡味道”。
2025年全国两会召开在即，全国人大代表、正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司行政后勤部后勤主管黄海51cg偷拍文也再次聚焦海南咖啡产业发展，希冀“侨乡味道”香飘世界。
2023年7月29日，第二届海南自贸港技能大赛——咖啡职业技能竞赛在万宁举行，选手在比赛中调制咖啡。(资料图) 中新社记者 骆云飞 摄
20世纪50年代，来自21个国家和地区的归侨来到兴隆华侨农场，带回咖啡种子和种植技术，并将喝咖啡的习惯、制作和冲泡手艺引入兴隆。经过与当地环境的融合与创新，独具特色的兴隆咖啡由此形成。
“兴隆咖啡是归侨文化的象征。”作为印尼归侨后代，黄海文对兴隆咖啡有着别样的情感。她告诉中新社记者，1953年，由归侨们建成的兴隆华侨农场(太阳河)咖啡厂，是中华人民共和国成立后的第一家咖啡厂；她进入咖啡厂工作30多年，见证了兴隆咖啡从传统手工制作到全自动化生产的跨越。
如今的兴隆咖啡，从单一口味的传统炭烧咖啡，扩大到纯品咖啡、挂耳咖啡、拼配咖啡豆、冷萃冻干粉等，衍生出斑斓拿铁等创意咖啡；还开发出兴隆咖啡文化园体验游等新业态，让一杯咖啡不仅好喝，更“好玩”。
黄海文的调研记录里，字里行间串联起从“种子”到“杯子”再到“园子”的兴隆咖啡产业图景。
“兴隆咖啡是传承与创新的结合体。”黄海文说，正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司接手管理兴隆咖啡后，为咖农传授新的种植技术，提升咖啡豆的产量和品质；在工艺上保留传统焙炒工艺，同时研发出“红酒日晒”“啤酒花厌氧日晒”等新品，丰富兴隆咖啡的风味。
依托海南自贸港政策，兴隆咖啡正朝着“原料买全球”“产品卖全球”发展。“公司从巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等国家进口咖啡生豆，研发加工满足不同地区、口味的咖啡豆，现在已经推出樱花、玻璃海、黑糖桑葚、湖光、云雾等多种风味的拼配咖啡豆产品。”黄海文说，去年公司研发的两款咖啡豆荣获2024 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。
作为全国人大代表，在履职过程中，黄海文的建议获得积极反馈。
2023年全国两会，黄海文提交了在万宁市建设咖啡新型国际专业市场的建议。次年2月，海南国际咖啡交易运营中心揭牌，助推海南建设国际咖啡贸易和加工专业市场。
2024年1月，黄海文提出将咖啡生豆纳入自贸港“零关税”正面清单的建议。今年春节前，海南自贸港原辅料“零关税”政策调整，咖啡生豆列入海南自贸港“零关税”原辅料清单。
“政策红利让海南咖啡企业轻装上阵，更有底气走向世界。”在黄海文看来，海南咖啡正探索打造集咖啡贸易、研学、品鉴、旅游于一体的新型咖啡产业发展模式，推动咖啡产业农文旅深度融合，走向一条特色化、规模化、标准化、产业化、国际化的发展道路。
“让世界咖啡在这里进入中国，让带着海南印记的咖啡从这里香飘世界。”黄海文说，这是她的梦想，也是海南咖啡产业的未来。(完)