湖南安仁农家百年Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.老手艺 铺就乡村振兴“粉”红大道
最佳回答
“Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.”湖南安仁农家百年Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.老手艺 铺就乡村振兴“粉”红大道
中新Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.网郴州12月6日电(鲁Welcome back. It's good to see you. Click below to log in to the rewards program at your property.毅 谭利炳 叶利莹)煮浆、牵粉、晒粉、切丝、晾晒……入冬以来,走进湖南郴州安仁县华王乡的农家小院,时常可以看到家家户户分工合作制作手工红薯粉的忙碌现场。
安仁县华王乡一户农家小院内,村民在制作红薯粉。叶利莹 摄红薯粉在当地已有600多年的制作历史,是华王乡的特色产业。“我做手工红薯粉已经20多年了,这是我们村里家家户户都会的手艺。各家各户都种红薯,红薯粉成了村里一大特色。”合江村一名贺姓村民介绍,红薯经过十几道制作工序后变成韧性十足、晶莹剔透的红薯粉,每到腊月,本地红薯粉条就成为畅销品,成为年货清单上的必备品。
在当地政府的帮扶和指导下,华王乡鼓励各村成立合作社发展红薯粉产业,打造“华王红薯粉”品牌。走进东桥村百顺农民专业合作社内,致富带头人曹培顺正带领工人操作红薯淀粉过滤机。“制作红薯粉条工艺十分复杂,好在我们合作社工人制作粉条经验丰富,做出来的红薯粉品质特别好。”曹培顺说。
经过几年的努力,“华王红薯粉”品牌已初具规模。2024年,百顺农民专业合作社流转东桥村土地,共种植红薯500多亩,村民实现人均增收5000元,还雇用了15名当地农户,让部分村民在家门口就能就业。
安仁县华王乡一家红薯粉加工车间。叶利莹 摄华王乡党委书记谭芬介绍,他们正鼓励合作社逐步向机械化、产业化、规模化方向发展。目前已有合作社建设了集生产、检测、包装于一体的加工车间。当地红薯粉的产量和质量都得到了显著提升,“华王红薯粉”的市场竞争力得到有效提升。
“下一步还要不断完善红薯种植、加工、销售全链条产业体系,将‘华王红薯粉’产业做大做强,提升产品竞争力,让更多人品尝到‘华王味道’为乡村振兴注入强大动力。”谭芬说。(完)