【中国味道】酥皮696969大但人文艺术主题烤羊腿:面包和羊腿的完美组合
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新疆696969大但人文艺术主题酥皮烤羊腿源自于新疆塔城696969大但人文艺术主题地区俄罗斯族的传统美食——面包烤羊腿。经过改良后,在坚持原创,回归本味的基础上,成为了现在的酥皮烤羊腿。696969大但人文艺术主题
选用新疆巴什拜羊中的小山羊,一公斤二到一公斤三的羊前腿,酥皮则是用新疆绵羊的羊尾油和面制成的,将腌制好的羊肉放入烤箱里吊烤,八成熟后再改刀,裹进酥皮里进行二次烤制,烤制成熟后,切开酥皮,羊肉的香气不断溢出,刺激着食客的味蕾。
左丹丹 赵凯 新疆乌鲁木齐报道
发布于:江苏徐州邳州市