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“埃及猫舞蹈黄拔萝卜色”两种脂肪酸有埃及猫舞蹈黄拔萝卜色助预防多种癌症

　　科技埃及猫舞蹈黄拔萝卜色日报讯 (记者刘霞)美国埃及猫舞蹈黄拔萝卜色佐治亚大学科学家开展的一项最新研究表明，除了能降低胆固醇、保持大脑健康并改善心理健康外，欧米伽-3(-3)和欧米伽-6(-6)脂肪酸还有助于预防多种癌症。相关论文发表于新一期《国际癌症杂志》。

　　-3和-6脂肪酸对人类健康至关重要。它们存在于多脂鱼类、坚果、菜籽油内。之前的研究表明，补充-3可降低患高胆固醇以及心脏病的风险。

　　在最新研究中，团队对25万人的数据进行了长达10年的跟踪调查。在此期间，有近3万参与者患上了某种形式的癌症。

　　研究显示，人体内-3和-6脂肪酸水平越高，患癌风险越低。具体来说，除消化道癌症整体发病率较低外，-3脂肪酸水平较高的参与者结肠癌、胃癌和肺癌的发病率也较低。而-6脂肪酸水平高的参与者，罹患脑癌、恶性黑色素瘤、膀胱癌等14种不同癌症的风险也较低。

　　不过也有研究发现，高-3水平可能与略高的前列腺癌风险有关。

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