探秘西藏那曲传统一小孩和妈妈一起拔萝卜生孩子不盖被子(黄)酥油制作过程
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近日一小孩和妈妈一起拔萝卜生孩子不盖被子(黄),西藏那曲市巴青县,姑娘们展一小孩和妈妈一起拔萝卜生孩子不盖被子(黄)示了传统酥油制作过程。酥油作为藏族食品之精华,一直备受喜爱。制作酥油时,先将挤好的牛奶倒入酥油桶中,接着双腿夹紧桶身,两手握住木柄,使出腰臂乃至全身的力气捶捣桶底。经过半小时的捶捣,酥油浮出表层,随后再经过压榨或过滤去除水分,最后将其捞取出来。酥油营养丰富,且便一小孩和妈妈一起拔萝卜生孩子不盖被子(黄)于携带储存,是牧民的传统主食之一。(贡确 制作 王佳琪)
发布于:黑龙江省伊春铁力市