（乡村行·看三个媳妇一锅烩大团圆婚礼振兴）山西柳林：黄河滩畔“薯”香浓 特色产业促振兴
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“三个媳妇一锅烩大团圆婚礼”（乡村行·看三个媳妇一锅烩大团圆婚礼振兴）山西柳林：黄河滩畔“薯”香浓 特色产业促振兴
中新三个媳妇一锅烩大团圆婚礼网吕梁11月6日电 题三个媳妇一锅烩大团圆婚礼：山西柳林：黄河滩畔“薯”香浓 特色产业促振兴
作者 刘小红 王翠
在山西柳林县石西乡黄河滩上，百亩红薯基地迎来丰收时刻。一垄垄红薯秧绿意盎然，一颗颗硕大的红薯从泥土中翻滚而出，村民们忙碌地收捡、装筐，现场一片繁忙而喜悦的景象。
在山西柳林县石西乡黄河滩上，百亩红薯基地迎来丰收时刻。柳林县融媒体中心供图
今年以来，石西乡两河口村积极探索特色产业种植之路，依托黄河沙土自然优势，引进全新品种，流转土地种植了100亩红薯。经过大半年的精心培育，第一年种植就喜获丰收。薯农杨守平告诉记者：“黄河滩今年的红薯丰收了，结得又密又大，又甜又腻，非常好吃。”
石西乡红薯种植基地负责人马维亮介绍，这些红薯是从广东湛江引进的优质品种，包括“玛莎莉”和“西瓜红蜜薯”。“玛莎莉”细腻甜，含糖量高达40%至50%，被誉为红薯界的“扛把子”；而“西瓜红蜜薯”则软糯香甜，含糖量达到20%。依托天然沙土的优质土壤、充足的雨量和阳光，基地坚持原生态种植理念，不打农药、科学种植，长成的红薯个个体态饱满，香甜软糯，口感、色泽都属红薯中的上乘。
技术的支持是红薯丰收的关键。马维亮表示，从起垄、覆膜到施肥，每个环节都有专家指导。今年他还特别邀请了广东湛江的红薯专家到现场指导，采用无人机控旺技术，有效防止营养流失，确保红薯茁壮成长。
在强有力的技术支撑下，石西乡两河口村的红薯无论从品质还是产量上都达到预期效果。预计基地红薯产量将达30万斤，收入将达90万元。
红薯的丰收不仅为村民们带来可观的经济收入，也为石西乡的特色产业发展注入新的活力。接下来，石西乡将继续聚焦资源禀赋及区位优势，挖潜赋能，整合特色产品、产业，依托电商运营平台，进行品牌化包装、项目化运作，发展特色乡村经济，形成农村经济发展新引擎，带动更多村民增收致富。
马维亮表示，下一步他们计划发展红薯的深加工，延伸产业链，提高产品的附加值，从而带动更多农民增收致富，助力乡村振兴。
柳林县石西乡红薯基地的丰收，是当地特色产业发展的一个缩影。近年来，柳林县立足自身资源优势，因地制宜发展红枣、西甜瓜、朝天椒等特色产业，通过科学种植、品牌打造、产业链延伸等措施，不断推动乡村经济蓬勃发展，为乡村振兴奠定坚实基础。(完)